My Little Madness: 01/23/13

Czy jest tu Ktoś, kto nielubi miodu?

Mam nadzieję, że nie, ale jeśli jest tu taki Ktoś, kto miodu nie lubi, niech jednak zostanie i przeczyta:)

My jesteśmy fanami tego słodkiego, lepkiego złota.

Podany na świeżej bułeczce z masłem jest po prostu rozpustą:)

Idealnym zakończeniem śniadania.

Większość z nas zna lecznicze właściwości miodu.

Dla tych, którzy nie wiedzą (są tacy??) i dla tych którzy nie pamiętają mam kilka informacji:)

Miód ma przede wszystkim właściwości bakteriobójcze i uodparniające.

Zawiera bakterie Gram-dodatnie (gronkowce, paciorkowce) i bakterie Gram-ujemne.

Działa także na laseczki wąglika, prątki gruźlicy, grzyby z rodzaju Candida, które niestety są częste u ludzi, a nawet na rzęsistka pochwowego (!).

A oto garść informacji ze strony Polskiego Związku Pszczelarskiego

Miód zawiera cukry proste (glukozę i fruktozę), białka, enzymy (inhibinę), kwasy organiczne, olejki eteryczne, witaminy i barwniki. W 100 g miodu znajduje się ok. 5 mg wapnia, 16 mg fosforu, 0.9 mg żelaza, 5 mg magnezu oraz wanad, molibden, nikiel, fluor, bor, kobalt, bar, pallad, wolfram, glin, cynk, cynę i inne mikroelementy. Miód zawiera witaminy: A, B₂, C, PP oraz białko typu globulin i albumin. O smaku miodu decydują głównie kwasy organiczne, o jego zapachu - olejki eteryczne, a o kolorze barwniki (flawony, antocjany, karotenoidy, chlorofil). Miody mają szeroką gamę kolorów, poczynając od białego przez kremowy, żółty aż do brązowego, a nawet zielonkawego. Miody jasne są delikatniejsze w smaku, smak ciemnych jest zazwyczaj ostry.

W zależności od tego, na jakie schorzenie cierpimy powinniśmy spożywać tak, nie inny rodzaj miodu.

A tych jest naprawdę sporo mimo tego, że w marketach dostępnych jest ledwie kilka rodzajów (wielokwiatowy, lipowy, spadziowy - więcej nie spotkałam, no może jeszcze gryczany).

Poniżej cytuję fragment strony apiterapia.biz (za E. Hołderną - Kędzią)

Odmiana miodu	Schorzenia
Rzepakowy	wątroba i drogi żółciowe serce i naczynia wieńcowe stany zapalne dróg oddechowych
Akacjowy	zaburzenia przewodu pokarmowego nerki i układ moczowy przeziębienia
Lipowy	górne i dolne drogi oddechowe serce i układ krążenia układ nerwowy, stres
Gryczany	układ krążenia, miażdżyca wątroba i działanie odtruwające niedokrwistość z niedoboru żelaza
Wrzosowy	nerki, drogi moczowe, prostata stany zapalne jamy ustnej i gardła stany zapalne żołądka i jelit
Wielokwiatowy	stany alergiczne dróg oddechowych wyczerpanie fizyczne i psychiczne serce i naczynia krwionośne
Spadziowy z drzew iglastych	dolne drogi oddechowe przewód pokarmowy, zaparcia, biegunki choroby serca i naczyń, nerwice
Spadziowy z drzew liściastych	nerki i drogi moczowe wątroba i drogi żółciowe przewód pokaramowy, jelita
Nektar.-spadziowy	stany wyczerpania fizycznego i psychicznego serce i układ krążenia zaburzenia trawienne

Muszę się pochwalić, że udało mi się przedwczoraj kupić miód malinowy.

Co prawda nie do końca prawdziwy, bo to sokomiód, ale posiada wszelkie właściwości miodu i ten smak.....

Dlaczego sokomiód?

Prawdziwy miód malinowy ma złocisty kolor, a po krystalizacji niemalże śnieżnobiały.

Nasz jest malinowy w kolorze (w smaku też).

Dodajemy go do herbaty, Hania z kolei dostaje do picia z wodą.

Jednak pszczoły dają nam coś więcej niż miód.

Niesamowite właściwości ma też pyłek kwiatowy, o którym przeczytacie o TUTAJ,

a także pierzga, która jest naturalnym suplementem naszej diety.

Na stronie apiterapia.biz przeczytacie, że:

Pierzga wspomaga leczenie wielu chorób:
Działa wzmacniająco i regenerująco:

w okresie rekonwalescencji,

po przebytych zabiegach operacyjnych, w stanach pozawałowych,

w spadku odporności,

w stanach chronicznego zmęczenia,

w niedoborach witamin i składników mineralnych, zapobiegawczo i leczniczo w anemi

Wzmacnia układ nerwowy:

w stanach depresyjnych,

w stanach przemęczenia psychicznego,

przy intensywnym wysiłku umysłowym.

Reguluje funkcjonowanie układu trawiennego:

w chorobie wrzodowej,

przy obstrukcjach i biegunkach.

Działa ochronnie i odtruwająco:

w chorobach wątroby - wirusowe zapalenie wątroby.