Czy jest tu Ktoś, kto nielubi miodu?
Mam nadzieję, że nie, ale jeśli jest tu taki Ktoś, kto miodu nie lubi, niech jednak zostanie i przeczyta:)
My jesteśmy fanami tego słodkiego, lepkiego złota.
Podany na świeżej bułeczce z masłem jest po prostu rozpustą:)
Idealnym zakończeniem śniadania.
Większość z nas zna lecznicze właściwości miodu.
Dla tych, którzy nie wiedzą (są tacy??) i dla tych którzy nie pamiętają mam kilka informacji:)
Miód ma przede wszystkim właściwości bakteriobójcze i uodparniające.
Zawiera bakterie Gram-dodatnie (gronkowce, paciorkowce) i bakterie Gram-ujemne.
Działa także na laseczki wąglika, prątki gruźlicy, grzyby z rodzaju Candida, które niestety są częste u ludzi, a nawet na rzęsistka pochwowego (!).
Miód zawiera cukry proste (glukozę i fruktozę), białka, enzymy (inhibinę), kwasy organiczne, olejki eteryczne, witaminy i barwniki. W 100 g miodu znajduje się ok. 5 mg wapnia, 16 mg fosforu, 0.9 mg żelaza, 5 mg magnezu oraz wanad, molibden, nikiel, fluor, bor, kobalt, bar, pallad, wolfram, glin, cynk, cynę i inne mikroelementy. Miód zawiera witaminy: A, B2, C, PP oraz białko typu globulin i albumin. O smaku miodu decydują głównie kwasy organiczne, o jego zapachu - olejki eteryczne, a o kolorze barwniki (flawony, antocjany, karotenoidy, chlorofil). Miody mają szeroką gamę kolorów, poczynając od białego przez kremowy, żółty aż do brązowego, a nawet zielonkawego. Miody jasne są delikatniejsze w smaku, smak ciemnych jest zazwyczaj ostry.
W zależności od tego, na jakie schorzenie cierpimy powinniśmy spożywać tak, nie inny rodzaj miodu.
A tych jest naprawdę sporo mimo tego, że w marketach dostępnych jest ledwie kilka rodzajów (wielokwiatowy, lipowy, spadziowy - więcej nie spotkałam, no może jeszcze gryczany).
Poniżej cytuję fragment strony
apiterapia.biz (za E. Hołderną - Kędzią)
Odmiana miodu
|
Schorzenia
|
|---|
Rzepakowy
|
- serce i naczynia wieńcowe
- stany zapalne dróg oddechowych
|
Akacjowy
|
- zaburzenia przewodu pokarmowego
|
Lipowy
|
- górne i dolne drogi oddechowe
|
Gryczany
|
- układ krążenia, miażdżyca
- wątroba i działanie odtruwające
- niedokrwistość z niedoboru żelaza
|
Wrzosowy
|
- nerki, drogi moczowe, prostata
- stany zapalne jamy ustnej i gardła
- stany zapalne żołądka i jelit
|
Wielokwiatowy
|
- stany alergiczne dróg oddechowych
- wyczerpanie fizyczne i psychiczne
- serce i naczynia krwionośne
|
Spadziowy z drzew iglastych
|
- przewód pokarmowy, zaparcia, biegunki
- choroby serca i naczyń, nerwice
|
Spadziowy z drzew liściastych
|
- przewód pokaramowy, jelita
|
Nektar.-spadziowy
|
- stany wyczerpania fizycznego i psychicznego
|
Muszę się pochwalić, że udało mi się przedwczoraj kupić miód malinowy.
Co prawda nie do końca prawdziwy, bo to sokomiód, ale posiada wszelkie właściwości miodu i ten smak.....
Dlaczego sokomiód?
Prawdziwy miód malinowy ma złocisty kolor, a po krystalizacji niemalże śnieżnobiały.
Nasz jest malinowy w kolorze (w smaku też).
Dodajemy go do herbaty, Hania z kolei dostaje do picia z wodą.
Jednak pszczoły dają nam coś więcej niż miód.
Niesamowite właściwości ma też pyłek kwiatowy, o którym przeczytacie o
TUTAJ,
a także pierzga, która jest naturalnym suplementem naszej diety.
Pierzga wspomaga leczenie wielu chorób:Działa wzmacniająco i regenerująco:
- w okresie rekonwalescencji,
- po przebytych zabiegach operacyjnych, w stanach pozawałowych,
- w stanach chronicznego zmęczenia,
- w niedoborach witamin i składników mineralnych, zapobiegawczo i leczniczo w anemi
- w stanach przemęczenia psychicznego,
- przy intensywnym wysiłku umysłowym.
Reguluje funkcjonowanie układu trawiennego:
- przy obstrukcjach i biegunkach.
Działa ochronnie i odtruwająco:
- w chorobach wątroby - wirusowe zapalenie wątroby.
Zatem do pasieki rusz się już:)
Albo do jakiegoś ekologicznego tudzież ze zdrową żywnością;)
*Na naszej liście miodków na zakup czekają:
i wiele innych
no i oczywiście pyłek i pierzga
Tym miłym akcentem chciałam wszystkim życzyć "Słodkiego, miłego życia" i słodkich snów:)
Starsze posty